米线机夏日推荐“养好脾胃3种食物”

  人体的脾胃被称为“后天之本,气血生化之源”。

  养脾胃较好的三种食物:莲藕--采莲藕节,将其捣烂取汁,以温酒调服,治疗脾胃阳虚,引起冷痢;藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生津的功效。

  糯米--温补脾胃,脾胃虚寒的人食用一些糯米,是很有好处的;糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉,所以在肠胃中难以消化水解。

  桂花--桂花泡茶喝或做成糕点,温胃。桂花具有疏肝通气、醒脾开胃,治牙痛、喉干、口燥、口臭之功效;有益肾气之功,治老年肾亏,小便不利、尿频、尿痛等症。

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